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Le semainier


Entrée & plat ou plat & dessert : 39€
Entrée, plat & dessert : 45€

Lundi :  Céléri rémoulade, chair de crabe et citron vert - Boeuf Bourguignon.
Mardi : Salade parisienne au jambon blanc - Lieu jaune rôti, mijoté d'haricots lingot de la ferme de Férolles et chorizo.
Mercredi : Avocat cocktail, crevettes roses et pamplemousse - Escalope de veau viennoise, tagliatelles légèrement citronnées.
Jeudi : Carpaccio de thon mariné à l'huile d'olive et piment d'Espelette - Cochon Ibaiama rôti au romarin, purée de pommes de terre.
Vendredi : Œuf français de plein air bio cuit parfait, crémeux de courge butternut et Cecina de Leon - Dos de saumon rôti aux lentilles vertes du Puy, jus corsé.
Desserts au choix : Riz au
lait à la vanille de Madagascar
Panacotta aux agrumes - Crème brulée pistache